• Chef Bowerman per l'ospedale Fatebenefratelli

    L'iniziativa benefica allo Stadio di Domiziano. Leggi.

  • Chef Cristina Bowerman nel Comitato Tecnico di Coordinamento per l’Anno del Cibo Italiano 2018

    A febbraio 2018 Chef Cristina Bowerman è stata nominata membro del Comitato Tecnico di Coordinamento, dal Ministro dei Beni culturali e del turismo, Dario Franceschini, per l’Anno del Cibo Italiano 2018

  • Solo da Glass: -25% per gli under 25

    La promozione, a partire da gennaio, ogni 3° giovedì del mese.

Menu

Il menu di Glass cambia poco alla volta ma spesso. Lo facciamo per dare la possibilità ai clienti abituali di trovare sempre qualcosa di nuovo. Qualità e conoscenza dei produttori sono le parole chiave di una filosofia che portiamo avanti da sempre.

Ringraziamo i nostri fornitori e produttori (Viceré, Er Cimotto, Estensi Market, Longino, Antica caciara, San Pietro a Pettine, Koppercress, HQF, Le Ben, Timpa dei Lupi, Pastificio dei Campi, Riserva San Massimo) per averci accordato fiducia e ottimi servizi durante tutti questi anni.

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