calda e accogliente nonostante la purezza del design, incastonata in un quartiere giustamente celebre nel mondo per i muri scrostati, l'edera che si aggrappa agli intonaci delle vecchie facciate..."
Il menu di Glass cambia poco alla volta ma spesso. Lo facciamo per dare la possibilità ai clienti abituali di trovare sempre qualcosa di nuovo. Qualità e conoscenza dei produttori sono le parole chiave di una filosofia che portiamo avanti da sempre. Ringraziamo i nostri fornitori e produttori (Viceré, Er Cimotto, Estensi Market, Longino, Antica caciara, San Pietro a Pettine, Koppercress, HQF, Le Ben, Timpa dei Lupi, Pastificio dei Campi, Riserva San Massimo) per averci accordato fiducia e ottimi servizi durante tutti questi anni. Menu Febbraio 2013 Degustazione Febbraio 2013